L'Efecte Volador
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L'Efecte Volador

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  • L'Efecte Volador
  • 2018
  • Montsant
  • Josep Grau Viticultor
  • Tinto
  • Genérico
  • Garnacha 80 %, Cariñena 20 %.
  • 0.75L

Description

6 meses en depósitos de cemento. Suelos arcillo calcáreos y pedregosos. Uvas de viñedos que rodean la bodega en Marçá. Edad media de la viñas entre 15-35 años. Cultivo orgánico y trabajos manuales. Vendimia en cajas de 10 kg. y transporte inmediato a la bodega. Fermentación con parte del raspón en depósitos de cemento de 17.700 litros. Levaduras indígenas u otros añadidos enológicos. Fermentación a baja temperatura. Crianza de 6 meses en depósitos de cemento revestidos de epoxi.