Free shipping on orders over 49€

Nicolas Potel Bourgogne Vieilli en Fut de Chêne

2021
Bottle size:
€15.41
Tax included

  • Borgoña
  • Nicolas Potel
  • blanco
  • Monovarietal
  • Chardonnay
  • 13%

Description

Selección de uva en la viña ya para cuando llega a la bodega. Tras el prensado de la uva se aplica un desfangado en frío de 24 horas a 8°C. Un gran trasiego para sacar las lías gruesas, se pone el vino a fermentar en depósito de acero inoxidable. Se usan levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica bajo control de temperatura16°/18°C. Crianza en depósito de acero y una parte en barrica (20%). Un vino de entrada al gran mundo de la mejor zona del mundo para la chardonnay, Borgoña. Contiene sulfitos.