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    Pack Cune Gran Reserva + 6 copas

    Agotado

    2016
    110,40 €
    Impuestos incluidos

    • Rioja
    • CVNE
    • Tinto
    • Gran Reserva
    • Tempranillo: 100%

    Descripción

    La uva destinada a Cune Gran Reserva 14 procede de viñedos propios, uva recolectada a mano.

    Fundamentalmente de nuestro viñedo de Torremontalvo, selección de un total de 70 hectáreas; vasos de una edad media de 45 años, orientados en su mayoría al Sur y al Este, suelos arcillosos en algunas ocasiones con cubierta vegetal. Mucho canto rodado.

    Vendimia manual en cajas de 20 kg. La uva llega a la bodega y es introducida en una cámara frigorífica durante 24 horas con el fin de prevenir oxidaciones, estabilizar el color y preservar los aromas de la fruta.  La fermentación alcohólica, se realiza usando levaduras propias, en depósitos pequeños de acero inoxidable y hormigón alternando diferentes tipos de remontado. Tras la fermentación el vino continuo unos días en maceración con los hollejos durante los cuales se realiza catas hasta determinar el momentos ideal de descube.

    La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de hormigón y tras una crianza de 24 meses en barricas de roble americanos y francés el vino se clarificó y embotelló, permaneciendo al menos 36 meses en nuestros calados bajo unas condiciones de temperatura y humedad. 

    Para que lo puedas disfrutar, nada como servirlo en las 6 copas de regalo y llevártelo a tu casa sin pagar portes. Aprovecha la oportunidad.