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Los Loros - Siete Lomas
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Los Loros - Listán Blanco

2019
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13,84 €
Impuestos incluidos

  • Valle del Güímar
  • Juan Fco. Fariña Viticultor
  • Blanco
  • Monovarietal
  • Listán Blanco

Descripción

Pequeñas parcelas situadas a diferentes cotas de altitud en el municipio de
Arafo en suelos de arenas graníticas y arcillosas en las zonas de las medianías del Valle del Güímar en la isla de Tenerife. Selección y vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado y ligero prensado en prensa neumática. El mosto se desfanga 24 antes de empezar a fermenta a temperatura controlada de 20º durante 10-12 días. Luego pasa a hacer una crianza de 6 meses con removidos semanales de las lías en depósito de acero inoxidable. El embotellado se hace sin clarificar y filtrar, por lo que pueden aparecer pequeños precipitados. Este vino sustituye al anterior -Los Loros Lías-.