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    Teritori
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    Territori

    2018
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    Impuestos incluidos

    • Montsant
    • Josep Grau Viticultor
    • Tinto
    • Genérico
    • Garnacha y Carinyena.
    • 14%

    Descripción

    14 meses en foudre de 2000 litros. Suelos arcilloso calcáreo. Un vino proveniente de La Serra dAlmos, viñedos de entre 35-40 años. Rendimientos muy bajos (3000-4000 kg/ha.). Cultivo ecológico, vendimia en cajas de pequeño tamaño, triple selección de uva. Fermentación con levaduras indígenas en foudres de 2000 litros y posterior crianza de 14 meses en los mismos foudres de roble austriaco (Stockinger). Al final de la crianza, se hace un ensamblaje de diferentes partidas de sus otros 4 vinos de parcela: Maimó, Rogers, Figuerals Garnatxa y Figuerals Carinyena. Contiene sulfitos.