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    Vespres - blanco

    2021
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    13,97 €
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    • Montsant
    • Josep Grau Viticultor
    • Blanco
    • Monovarietal
    • Garnacha blanca
    • 12%

    Descripción

    Uvas de una finca de 6 ha. en el municipio de Marçá, con más de 15 años de su plantación. Suelos de granito descompuesto que aportan estructura y finura a la vez. Cultivo ecológico. Todos los trabajos manuales. Vendimia en cajas de 10 kg. Prensado de 6 horas y fermentación espontanea con levaduras indígenas y posterior crianza de  6 meses en depósito de cemento. Contiene sulfitos.