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    Botella 0,75 L
    Envío gratuito en pedidos superiores a 49€

    Rosa Rivero Mencía

    El primer vino calificado como crianza en la D.O. Valdeorras

    2018
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    11,24 €
    Impuestos incluidos

    • Valdeorras
    • Galir
    • Tinto
    • Mencía: 100%

    Descripción

    Rosa Rivero es un vino de finca procedente de la parcela Valdemioto a unos 500 mtrs de altitud.

    Bancales donde predominan los suelos pizarrosos.

    Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica y en depósito 72 horas previas a la fermentación alcohólica. Despalillado y no estrujado de la uva para favorecer los aromos primarios.

    Fermentación con levadura autóctona.

    Crianza en barrica de roble francés 12 meses.