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    Pedrabona
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    Pedrabona

    2022 vegano
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    20,12 €
    Impuestos incluidos

    • Priorat
    • Josep Grau Viticultor
    • Tinto
    • Genérico
    • Garnacha y Carinyena.
    • 14%

    Descripción

    Fermentación en foudre troncocónico de 2500 litros de roble austriaco de la tonelería Stockinger. Crianza de 14 meses en el mismo foudre, y barricas de roble francés de 300 litros de 1er y 2º uso. La uva procede de 5 fincas de Gratallops sobre suelos de pizarra (licorella). Siguiendo con nuestra filosofía, Pedrabona refleja ante todo la esencia de un paisaje de viñedo de pequeñas parcelas, rodeadas de bosques y de muros bajos de piedra que separan estrechas terrazas de suelos de pura pizarra. Ya elaborado en la nueva bodega en el pueblo de Gratallops, dónde se han podido hacer todos los trabajos de vendimia y crianza, usando métodos ecológicos y biodinámicos. Contiene sulfitos.