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Cariñena
Libre y Salvaje Garnacha
Botella 75cl - 2023
Libre y Salvaje Garnacha es un tinto monovarietal elaborado artesanalmente en Almonacid de la Sierra, en la zona de Cariñena, a partir de viñas de entre 50 y 85 años cultivadas en vaso y secano, elaborado por gravedad en una bodega centenaria con cueva subterránea. Procedente del singular paraje de El Plano Alto, con suelos pedregosos y pobres que obligan a las raíces a adentrarse en busca del agua y los minerales, este vino reinterpreta ese terroir de forma fresca y fina, apoyándose en el raspón durante la fermentación para aportar longitud, capas y complejidad. En copa, rojo granate de capa media, con aromas de fruta roja madura acompañados de notas minerales y balsámicas, paso sedoso y taninos dulces y bien integrados, con un final largo y aterciopelado. Un tinto auténtico, de carácter libre y naturaleza salvaje, para quienes valoran el vino hecho con alma y respeto al entorno
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Libre y Salvaje Garnacha
Botella 75cl - 2023
15,50 €