Curvas de Gredos

9 meses en depósitos de cemento. Suelos de arenas graníticas. Una garnacha seleccionada por nosotros entre los varios depósitos de cemento que elabora la Bodega Coop. Cristo del Humilladero en Cadalso de los Vidrios. Dicha bodega intenta mantener el tipo tras la huida masiva de viticultores en la zona en los años 70 y 80. Ahora gracias a una nueva generación de jóvenes viticultores y enólogos, los vinos de Gredos se están encumbrando a la elite de los vinos de España y, del mundo, por tanto ayudando a que modestas bodegas como esta puedan mantener y ofertar vinos de calidad a precios muy razonables. En este vino hemos buscado el carácter excepcional de la garnacha de la sierra de Gredos