Products Tradition Brut J.Charpentier 926294510ES00 €27.64 Alcoholic and malolactic fermentation in stainless steel tanks. Grapes from different crus of the property. First alcoholic fermentation only in temperature-controlled tanks, followed by malolactic fermentation and then blended with two-year-old reserve wines kept in temperature-controlled vats. Dosage of 7.6 g/l. Contains sulphites. Add to cart
Products Drappier Carte D'Or Drappier 926540510ES00 €30.83 Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa Viñedos de suelos calcáreos. Solo se utiliza el mosto de la primera prensada. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que impide la oxidación. Utilización... Add to cart
Products Drappier Brut Nature Drappier 926541510ES00 €35.95 Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa Viñedos de suelo calcáreo de la Côte des Bar. Solo se utiliza el mosto del primer prensado. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que impide la oxidación.... Add to cart
Products Drappier Rosé de Saignée Drappier 936542510ES00 €37.69 Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa Viñedos de Pinot Noir de suelos calizos. Solo se utiliza el mosto del primer prensado, con 3 días de maceración. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que... Add to cart
Products Drappier Blanc de Blancs Drappier 926543510ES00 €37.85 Alcoholic fermentation with a duration of about 2 weeks at low temperature. Subsequent natural and complete malolactic fermentation From vineyards in limestone and chalk soils (Craie). Vinification using only the must from the first pressing. Mechanical presses with low pressure. Use of gravity in order to avoid racking, which prevents oxidation. Minimal... Add to cart
Products Drappier Grande Sendrée Drappier 926544510ES00 €84.30 Alcoholic fermentation with a duration of about 2 weeks at low temperature. Subsequent natural and complete malolactic fermentation in a very special vineyard with limestone soils from the Kimmeridgian Jurassic period. Only the must from the first pressing is used in the vinification of the Grande Sendrée cuvée. Mechanical presses with low pressure.... Add to cart
Products Drappier Brut Nature Rosé Drappier 936632510ES00 €43.97 Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa Viñedos de suelo calcáreo de la Côte des Bar. Solo se utiliza el mosto del primer prensado. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que impide la oxidación.... Add to cart
Products Drappier Brut Nature Sans Soufre Drappier 926633510ES00 €43.97 Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa Viñedos de Pinot Noir de suelos calizos. Solo se utiliza el mosto del primer prensado, con 3 días de maceración. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que... Add to cart
Products Drappier Grande Sendrée Rosé Drappier 936874510ES00 €110.91 Rosado de ‘saignée’ con una maceración de 3 días. Solo se utiliza el jugo de las ‘cuvées’, el primer prensado. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que evita la oxidación. Utilización mínima de sulfuroso. Desfangado natural. Fermentación alcohólica con una duración en torno a 2 semanas a... Add to cart
Products Drappier Blanc de Blancs Drappier 926755510ES00 €79.83 Solo se utiliza el jugo de las ‘cuvées’, el primer prensado. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que evita la oxidación. Utilización mínima de sulfuroso. Desfangado natural. Fermentación alcohólica con una duración en torno a 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica... Add to cart
Products Drappier Blanc de Blancs Drappier 926952510ES00 €41.32 Suelo de piedra caliza jurásica Kimmeridgien en Urville. Viñedo cultivado en agricultura en orgánico, parcialmente arado por un caballo. Primera prensa. Vinificación por gravedad. Asentamiento natural. Fermentación maloláctica. Levaduras ecológicas de la finca. Sin filtrar y sin decolorar. Sulfito extremadamente bajo (20 mg / l). Dosage: 4 g /l. Contiene... Add to cart
Products Drappier Charles de Gaulle Drappier 926750510ES00 €43.97 En la década de 1960, cuando no estaba en el Palacio del Elíseo ni en un viaje oficial, el general de Gaulle se alojaba en su propiedad de La Boiserie en Colombey-les-Deux-Églises, ubicado a pocos kilómetros de Urville. Fue allí donde descubrió Champagne Drappier y eligió una cuvée rica en Pinot Noir (80%) que fue reeditada en su homenaje. Vinificación de... Add to cart
Products Drappier Milésime Exception Drappier 926634510ES00 €49.09 Fermentación alcohólica con una duración de unas 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa De viñedos en suelos de caliza y tiza (Craie). Vinificación únicamente se utilizan los mostos del primer prensado. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que... Add to cart
