Products Las Bacantes Carlos Sánchez Viticultor 917089510ES00 €17.23 Suelos: Pobres, con cascajo, ácidos, arenosos de origen granítico. Actualmente las uvas salen de una sola viña en la zona llamada Las Granjilla a unos 800 metros de altitud. La vendimia se realizo el 9 de septiembre de 2019 (día flor). Usando el 100% del raspón, encubado en depósito abierto con pisado diario. Levaduras autóctonas en la fermentación que... Add to cart
Products Las Bacantes Carlos Sánchez Viticultor 927100510ES00 €21.07 Vineyards in very poor, acidic and sandy soils of granitic origin. Currently the grapes come from a single vineyard in the area called El Camino Real in Cadalso de los Vidrios. Old vines over 90 years old. The grapes were harvested on 25th August 2021. Grape selection in the vineyard and in the cellar. Vatting in open vats, crushed and pressed. Destemming... View
