Finca Sangrado
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Finca Sangrado

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€9.88
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  • Finca Sangrado
  • 2015
  • Rioja
  • Gregorio Martínez
  • Rosado
  • Genérico
  • 50% tempranillo, 50% mazuelo.
  • 0.75L

Description

18 meses en barrica de roble francés. Suelos de arcilla ferrítica con arenas y bolos del terciario (lutita) de la finca La Dehesilla. Altitud 700 m orientación norte. Vendimia manual en pequeños remolques con 2.000 kg transporte despalillado y encube en depósitos de acero inox, maceración pre fermentativa de un día a 8ºc y posterior sangrado de cada variedad de su depósito directamente a barrica de roble francés donde fermenta y se cría durante 18 meses con bastoneos periódicos. Una vez pasado este periodo se decanta, se filtra suavemente y se embotella.