Pedro Ximénez en Rama Cruz Vieja
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Pedro Ximénez en Rama Cruz Vieja

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€18.97
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  • Pedro Ximénez en Rama Cruz Vieja
  • Jerez-Manzanilla de Sanlúcar
  • Faustino González
  • Generoso
  • Crianza Oxidativa
  • Palomino fino
  • 0.375L

Description

En estático desde el 2014. Suelos de albarizas de Jerez Superior. Uvas pasas y asoleadas de viñedos propios (7 ha) en la zona de Jerez Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y seis meses bajo lías. Crianza desde el 2014 en botas de 600 litros envinadas de oloroso. Un PX de dulzor equilibrado por la buena acidez y sabrosidad. Sin filtrar como el resto de los vinos generosos de la bodega.