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El arte de los cócteles con

Cava Roger Goulart

Descubre recetas exclusivas creadas por nuestros expertos para disfrutar del cava de una manera diferente. 

Cavita Caribeño
Mora Amoreal
Blue Hawaiian
Coctel Black Velvet
Cava Classic
Mandarina Ron Tostado
Tiffany Mimosa
Royal Cosmopolitan
Sangria de Cava
The Roger Spritz
Agua de Valencia
Super Cavamosa
Aperol Spritz
Limoncello Cava
Martini Royale
Cavajito
Airmail
Fizz Pomelo
Cava a la Menta
Fizz Granada
French75

RECETA NÚMERO 21

Cavita Caribeño

Ron, coco, piña… y las burbujas del Cava Roger Goulart Millésime que lo elevan todo. El Cavita Caribeño es un viaje al Caribe en copa coupe, elegante y sin billete de vuelta

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Ron
  • Zumo de piña
  • Crema de coco
  • Hielos
  • Trozo de piña para decorar

PREPARACIÓN

  1. Añadir hielo en el shaker.
  2. Verter 30 ml de ron sobre el hielo.
  3. Incorporar 30 ml de zumo de piña natural.
  4. Añadir crema de coco al gusto.
  5. Agitar bien el shaker hasta obtener una mezcla integrada y fría.
  6. Colar la mezcla sobre una copa coupe vacía.
  7. Rellenar con Cava Roger Goulart — las burbujas crean esa espuma cremosa blanca tan característica en la superficie.
  8. Decorar con un trozo de piña natural en el borde. ¡Y a disfrutar! 

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 20

Mora Amoreal

El color de las moras silvestres, el frescor de la lima y las burbujas del Cava Roger Goulart en una copa que parece sacada de un sueño. El Mora Amoreal es pura poesía líquida. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Vodka
  • Jarabe de Mora
  • Zumo de Lima
  • Hielo
  • Mora fresca

PREPARACIÓN

  1. Añadir hielo al shaker.
  2. Verter 30 ml de vodka sobre el hielo.
  3. Incorporar 60 ml de jarabe de mora — que aporta ese color lila-violeta tan llamativo.
  4. Exprimir media lima directamente en el shaker.
  5. Agitar enérgicamente hasta integrar bien todos los ingredientes y enfriar la mezcla.
  6. Colocar una mora grande en el borde de una copa a modo de decoración.
  7. Colar la mezcla del shaker sobre la copa.
  8. Rellenar con Cava Roger Goulart hasta completar la copa, dejando que las burbujas realcen el color lavanda.
  9. ¡Servir inmediatamente!

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 19

Blue Hawaiian Mimosa

Cierra los ojos: piña fresca, coco cremoso y las burbujas del Cava Roger Goulart Millésime fundiéndose en ese color de mar caribeño. El Blue Hawaiian Mimosa es verano en estado líquido. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Blue Curaçao
  • Crema de coco
  • Zumo de piña
  • Hielos
  • Trozo de piña natural

PREPARACIÓN

  1. En un shaker o vaso mezclador, verter 30 ml de crema de coco.
  2. Añadir 60 ml de zumo de piña natural.
  3. Incorporar 60 ml de Blue Curaçao — que da el color turquesa tropical característico.
  4. Remover o agitar bien hasta integrar todos los ingredientes en una mezcla homogénea de color verde-azul.
  5. Llenar generosamente una copa balón con hielos.
  6. Verter la mezcla del shaker sobre los hielos.
  7. Rellenar con Cava Roger Goulart Millésime hasta completar la copa.
  8. Decorar con un trozo de piña natural en el borde. ¡Y a disfrutar! 

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 18

Black Velvet

Negro como la noche, cremoso como el terciopelo. El Black Velvet es la unión perfecta entre la cerveza stout y las burbujas del Cava Roger Goulart Millésime — dos mundos que se encuentran sin mezclarse, en un mismo vaso. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Cerveza Stout

PREPARACIÓN

  1. Verter media copa de cerveza negra stout directamente en la copa de flauta.
  2. Apoyar una cucharilla de cóctel sobre el borde de la copa.
  3. Servir el Cava Roger Goulart Millésime muy despacio sobre la cucharilla, para que el cava resbale suavemente por encima de la cerveza sin mezclar — creando el efecto de capas tan característico del Black Velvet.
  4. El resultado es una copa con la cerveza oscura en el fondo y la espuma cremosa del cava en la superficie. ¡Y a disfrutar!

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 17

Cava Classic

Cinco ingredientes, un siglo de tradición. El Cava Classic Cocktail nace del encuentro entre un terrón de azúcar, el amargor de la Angostura y las burbujas eternas del Cava Roger Goulart. Elegancia en su forma más pura.  

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Angostura Bitters
  • Brandy
  • Terrón de ázucar
  • Guinda para decorar

PREPARACIÓN

  1. Colocar un terrón de azúcar en el fondo de una copa de flauta.
  2. Añadir 3 gotas de Angostura Bitters directamente sobre el terrón de azúcar, dejando que lo empape.
  3. Verter un chorrito de Brandy sobre el terrón.
  4. Rellenar la copa con Cava Roger Goulart, dejando que las burbujas activen y disuelvan el azúcar con el Bitters, creando ese degradado rojizo característico.
  5. Decorar con una guinda en el borde o dentro de la copa. ¡Listo!

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Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 16

Mandarina Ron Tostado

¿Buscas el cóctel perfecto para compartir? El Mandarina & Ron Tostado con Cava Roger Goulart es fácil, espectacular y diferente. Dale al play y descubre cómo hacerlo en menos de 2 minutos. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Ron Tostado
  • Zumo de mandarina y granadina
  • Azucar moreno
  • Canela
  • Hielos
  • Piel de mandarina

PREPARACIÓN

  1. Colocar las rodajas de mandarina en el fondo de una jarra de cristal.
  2. Añadir 3 cucharaditas de postre de azúcar moreno mezclado con canela sobre las rodajas de mandarina.
  3. Verter 100 ml de ron tostado en la jarra.
  4. Incorporar 200 ml de la mezcla de zumo de mandarina y granadina — que da ese color rojo anaranjado tan característico.
  5. Remover bien todos los ingredientes con una cucharilla larga.
  6. Añadir hielos con pinzas directamente en la jarra.
  7. Rellenar con Cava Roger Goulart Millésime hasta completar la jarra.
  8. Servir en copa balón con un hielo grande y decorar con un twist de piel de mandarina en el borde. ¡Y a disfrutar!

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 15

Tiffany Mimosa

El azul del Mediterráneo en una copa. El Tiffany Mimosa nace de la unión entre el Blue Curaçao y las burbujas del Cava Roger Goulart Reserva, creando un cóctel tan bello como irresistible. Déjate llevar.

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Ginebra
  • Zumo de limón
  • Blue Curaçao

PREPARACIÓN

  1. Tomar una copa de cava vacía.
  2. Verter 10 ml de ginebra directamente en la copa.
  3. Añadir un chorrito de zumo de limón.
  4. Incorporar 50 ml de Blue Curaçao — es lo que da el característico color turquesa Tiffany.
  5. Rellenar la copa con cava hasta completarla, dejando que las burbujas integren los ingredientes.
  6. ¡Servir y disfrutar!

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 14

Royal Cosmopolitan

Vodka, arándanos, lima y Cava Roger Goulart Reserva. El Cosmopolitan que ya conoces, pero con un toque de burbujas que lo eleva a otro nivel. Prepáralo tú mismo en menos de un minuto. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Vodka
  • Triple Seco
  • Zumo de arándanos
  • Zumo de lima
  • Hielo
  • Piel de lima

PREPARACIÓN

  1. Poner un cubito de hielo grande en el vaso de la coctelera.
  2. Verter 30 ml de vodka sobre el hielo.
  3. Añadir 15 ml de triple seco.
  4. Incorporar 30 ml de zumo de arándanos.
  5. Añadir el zumo de media lima recién exprimida.
  6. Cerrar la coctelera y agitar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y fríos.
  7. Servir colado en una copa martini.
  8. Completar con cava, vertiendo suavemente para conservar las burbujas.
  9. Decorar con un elegante twist de piel de lima en espiral en el borde de la copa.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 13

Sangría de Cava

Fruta fresca, brandy, triple seco y Cava Roger Goulart. Así se hace la Sangría de Cava que querrás repetir toda la temporada. Fácil, vistosa y deliciosa.

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart Reserva
  • Brandy
  • Triple Seco
  • Fruta Variada troceada
  • Refresco de naranja
  • Refresco de limón
  • Hielo
  • Melocotón para decorar

PREPARACIÓN

  1. Llenar una copa de balón grande con abundante hielo.
  2. Añadir generosamente fruta variada troceada: mango, melocotón y manzana.
  3. Verter un chorrito de brandy sobre la fruta y el hielo.
  4. Añadir 15 ml de triple seco.
  5. Incorporar refresco de naranja al gusto.
  6. Añadir refresco de limón al gusto.
  7. Completar la copa rellenando con cava, vertiendo despacio.
  8. Remover suavemente con una cuchara larga para integrar todos los sabores.
  9. Decorar con un gajo de melocotón fresco en el borde de la copa.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 12

The Roger Spritz

¿Qué pasa cuando al Aperol Spritz le añades triple seco y un Gran Reserva de Roger Goulart? Algo muy diferente a lo que conocías. Mira el vídeo y descubre el Spritz que lleva el nombre de la casa..

INGREDIENTES

  • Cava The Roger Mark II
  • Aperol
  • Triple Seco
  • Zumo de naranja natural
  • Rodaja naranja
  • Hielo picado

PREPARACIÓN

  1. Llenar generosamente una copa balón grande con hielo picado.
  2. Verter el zumo de naranja natural sobre el hielo.
  3. Añadir 60 ml de Aperol.
  4. Incorporar 25 ml de triple seco.
  5. Completar la copa rellenando con el Cava Roger Goulart Gran Reserva "The Roger", vertiendo despacio para preservar las burbujas.
  6. Decorar el borde de la copa con un gajo de naranja.

CAVA UTILIZADO

The Roger Mark II

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RECETA NÚMERO 11

Agua de Valencia

¿Por qué el Agua de Valencia sabe diferente según dónde la tomes? El secreto está en el cava. Mira qué pasa cuando usas Roger Goulart Reserva… spoiler: querrás hacer una jarra entera.

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Ginebra
  • Vodka
  • Zumo de naranja natural
  • Rodaja de naranja
  • Hielo

PREPARACIÓN

  1. Llenar una jarra grande con abundante hielo.
  2. Verter 60 ml de ginebra sobre el hielo.
  3. Añadir 60 ml de vodka a la jarra.
  4. Exprimir 4 naranjas y añadir el zumo recién exprimido.
  5. Incorporar rodajas y piel de naranja para decorar dentro de la jarra.
  6. Remover suavemente con una cuchara larga para integrar los ingredientes.
  7. Completar la jarra con Cava Roger Goulart hasta rellenar.
  8. Servir en copa flauta directamente desde la jarra. ¡Y a disfrutar!

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 10

Super Cavamosa

¿Conoces la diferencia entre una Mimosa clásica y una Super Cavamosa? El secreto está en el triple seco y en el cava que eliges. Descúbrelo en este vídeo… no tiene vuelta atrás.

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Triple seco
  • Zumo de naranja natural
  • Piel de naranja

PREPARACIÓN

  1. Verter 15 ml de triple seco en una copa flauta.
  2. Exprimir media naranja y añadir el zumo fresco a la copa.
  3. Completar lentamente con el Cava Roger Goulart Reserva Brut Nature, vertiendo despacio para preservar las burbujas y conseguir esa característica espuma densa en la superficie.
  4. Decorar el borde de la copa con un elegante twist de piel de naranja en espiral.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 9

Aperol Spritz

¿Sabías que cambiar el prosecco por Cava Roger Goulart transforma por completo un Aperol Spritz? Mira el vídeo y descubre por qué este pequeño secreto marca toda la diferencia. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Aperol
  • Agua con gas
  • Naranja
  • Hielo

PREPARACIÓN

  1. Llenar generosamente una copa balloon grande con cubitos de hielo.
  2. Verter 60 ml de Aperol directamente sobre el hielo.
  3. Añadir el Cava hasta llenar aproximadamente dos tercios de la copa.
  4. Completar con un chorro de agua con gas.
  5. Mezclar con suavidad con una cuchara larga de bar para integrar los ingredientes sin perder las burbujas.
  6. Decorar con una rodaja de naranja en el borde de la copa.
  7. ¡Disfrutar!

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 8

Airmail Cóctel

Ron, lima, miel y Cava Roger Goulart. Cuatro ingredientes, un cóctel espectacular. Aprende a preparar el Airmail en menos de un minuto. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Ron Moreno
  • Zumo de lima
  • Miel
  • Hielo

PREPARACIÓN

  1. Añadir 2 cubitos de hielo al shaker.
  2. Verter 25 ml de ron moreno sobre el hielo.
  3. Exprimir el zumo de una lima y añadirlo al shaker.
  4. Incorporar una cucharada de miel.
  5. Cerrar el shaker y agitar bien hasta integrar todos los ingredientes.
  6. Servir la mezcla colada en una copa tipo balloon con hielo en abundancia.
  7. Completar la copa añadiendo Cava Roger Goulart.
  8. Decorar el borde de la copa con una rodaja de lima.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Gran Reserva Josep Valls

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RECETA NÚMERO 7

Limoncello Cava

Ácido, dulce y efervescente a la vez. El Limoncello Cava con Roger Goulart Millésimé es el aperitivo perfecto para quienes buscan algo diferente pero irresistiblemente sencillo de preparar. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Limoncello
  • Zumo de limón
  • Twist de limón

PREPARACIÓN

  1. Verter 30 ml de limoncello directamente en la copa coupe.
  2. Añadir el zumo de medio limón recién exprimido.
  3. Rellenar la copa con el cava lentamente para preservar las burbujas.
  4. Decorar con un twist de piel de limón en el borde de la copa y servir.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 6

Cavajito

Todo lo que amas del mojito, con la elegancia del cava Roger Goulart. El Cavajito es refrescante, burbujeante y perfecto para cualquier celebración. ¿Te atreves a prepararlo en casa?s. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Ron moreno cubano
  • Zumo de lima
  • Azúcar moreno
  • Menta fresca
  • Hielo
  • Piel de lima en espiral para decorar

PREPARACIÓN

  1. Poner 2 cubos de hielo en la coctelera.
  2. Añadir azúcar moreno y remover ligeramente sobre el hielo.
  3. Verter el zumo de lima en la coctelera.
  4. Incorporar las hojas de menta fresca.
  5. Añadir 25 ml de ron moreno cubano.
  6. Agitar bien la coctelera hasta integrar todos los aromas.
  7. Colar y servir la mezcla en una copa coupe.
  8. Añadir el cava lentamente para conservar las burbujas.
  9. Decorar con una piel de lima en espiral en el borde de la copa.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Nature

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RECETA NÚMERO 5

Martini Royale

El Martini Royale de toda la vida, pero elevado. Martini Bianco, un toque de limón y las burbujas del Roger Goulart convierten cualquier momento en una ocasión especial. Cuatro pasos, resultado de cinco estrellas. 

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Martini Bianco
  • Zumo de limón
  • Hielo
  • Rodaja de limón
  • Ramito de hierbabuena

PREPARACIÓN

  1. Reunir los ingredientes — Martini Bianco, cava Roger Goulart, limones, hierbabuena y hielo.
  2. Llenar la copa con hielo en cubos.
  3. Verter el Martini Bianco directamente en la copa sobre el hielo.
  4. Añadir un chorrito de zumo de limón recién exprimido.
  5. Completar la copa con el cava, lentamente para mantener las burbujas.
  6. Decorar con una rodaja de limón en el borde de la copa.
  7. Añadir un ramito de hierbabuena fresca y servir.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 4

Pomelo Cava Fizz

Amargo, burbujeante y perfectamente equilibrado. El Pomelo Cava Fizz con Roger Goulart Brut Nature es el aperitivo que buscabas. Mira la receta y repítelo en casa..

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart Brut Nature
  • Ginebra
  • Zumo de pomelo
  • Azúcar
  • Hielo
  • Piel de pomelo

PREPARACIÓN

  1. Poner 2 cubos de hielo en la coctelera.
  2. Añadir 15 ml de ginebra.
  3. Medir y verter 30 ml de zumo de pomelo en la coctelera.
  4. Agregar 1 cucharadita de azúcar.
  5. Agitar bien la coctelera hasta integrar todos los ingredientes.
  6. Colar y servir la mezcla en una copa coupe fría.
  7. Completar con el cava lentamente.
  8. Decorar con una piel de pomelo en espiral en el borde de la copa.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Nature

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RECETA NÚMERO 3

Cava Fizz de Granada

El Cava Fizz de Granada es el cóctel que no sabías que necesitabas. Fresco, afrutado y con el carácter único del Roger Goulart Rosé Millésimé. Solo 4 ingredientes para un resultado espectacular.

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart Brut Rosé Millésimé
  • Ginebra
  • Zumo de granada
  • Granos de granada
  • Rodaja de lima

PREPARACIÓN

  1. Colocar los granos de granada en el fondo de la copa coupe.
  2. Verter 25 ml de ginebra sobre los granos.
  3. Añadir 50 ml de zumo de granada.
  4. Completar la copa con el cava Roger Goulart Brut Rosé Millésimé lentamente para conservar las burbujas.
  5. Decorar con una rodaja de lima en el borde de la copa y servir.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Rosé Millésimé

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RECETA NÚMERO 2

Cava a la Menta

Descubre recetas exclusivas creadas por nuestros expertos para disfrutar del cava de una manera diferente. Burbujas que inspiran.

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Azúcar
  • Menta
  • Zumo de manzana

PREPARACIÓN

  1. Reunir los ingredientes — Azúcar, menta fresca, zumo de manzana, hielo y la botella de Roger Goulart.
  2. Llenar la jarra con hielo.
  3. Añadir el azúcar y vertirlo sobre el hielo.
  4. Incorporar la menta fresca.
  5. Verter el zumo de manzana sobre la mezcla.
  6. Añadir el cava lentamente para conservar las burbujas.
  7. Remover suavemente para integrar todos los aromas.
  8. Servir en copa martini y decorar con una hoja de menta fresca.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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RECETA NÚMERO 1

French 75

French 75 con cava: solo 4 ingredientes, resultado de cinco estrellas. El cóctel más legendario de la coctelería clásica, ahora con cava Roger Goulart. Ginebra, limón y azúcar.

INGREDIENTES

  • Cava Roger Goulart
  • Gimebra seca
  • Zumo de limón
  • Azúcar
  • Hielo
  • Rodaja de lima

PREPARACIÓN

  1. Poner hielo dentro de la coctelera.
  2. Añadir 2 cl de jugo de limón a la coctelera.
  3. Incorporar 2,5 cl de ginebra seca.
  4. Agregar 1 cucharada de azúcar.
  5. Agitar bien la coctelera hasta mezclar todos los ingredientes.
  6. Colar y verter la mezcla en una copa de martini fría.
  7. Llenar el resto de la copa con cava Roger Goulart lentamente.
  8. Decorar con una rodaja de lima en el borde y servir.

CAVA UTILIZADO

Roger Goulart Brut Millésimé

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