Viento Aliseo Viogner

En la provincia de Cuenca, nuestro viñedo se encuentra en un área donde la cultura del vino ha sido protagonista durante décadas. El terreno se halla en una altitud de 800 metros por encima del nivel del mar. El clima continental–mediterráneo de esta región da al viñedo muchas horas de luz solar, y el suelo de arcilla retiene agua, algo esencial para que la viña crezca sana. Elaborado con uvas de nuestra finca procedentes de la agricultura ecológica y biodinámica. Vendimiado durante la noche y macerado en frío antes de su fermentación. Contiene sulfitos.