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Valdeorras
A Villeira
Botella 75cl - 2021
A Villeira Mencía es un vino de la finca A Villeira, situada a 700 m de altitud con suelos de granito descompuesto y bancales centenarios. La vendimia es manual y la fermentación se realiza en barricas de 500 litros con racimo entero y levadura autóctona, seguida de una crianza de 12 meses en las mismas barricas. Presenta un color rojo cereza, con aromas florales y minerales, y en boca es fresco, con buena acidez y persistente.
UNIDADES LIMITADAS
James Suckling
94Puntos
RP's Wine Advocate
94Puntos
Guía Peñín
91Puntos
Guía Gourmet
96Puntos
Zona de Producción
Valdeorras
Tipo de vino
Tinto
Bodega
Virgen del Galir
Envejecimiento
Otras Crianzas
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Mencía, garnacha tintorera, brancellao, sousón
Stock Limitado
STOCK LIMITADO
Características del viñedo
Nuestra Finca A Villeira se encuentra en LAS ERMITAS, cerca de Valbuxán, en la zona más al norte de Valdeorras donde el río Bibei la separa de nuestra vecina Ribeira Sacra. Tiene una orientación Este a 700 m. de altitud. Tiene una superficie aproximada de 0,4 Ha, plantada en 1958 en más de una docena de bancales centenarios de piedra y muros de granito. El suelo es arena formada por granito descompuesto, pobre y poco profundo.
La orografía del mismo sólo permite trabajar el terreno de forma manual o con animales.
Se lleva a cabo una viticultura sostenible.
Características de elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 kgs, selección de la uva y fermentación en 6 barricas de 500 litros de segundo año con racimo entero. Vamos retirando el raspón manualmente a medida que se realiza la fermentación.
Fermentación con levadura autóctona.
Crianza en las mismas barricas donde fermenta durante 12 meses.
Datos de la cosecha
En Val do Bibei la vendimia 2020 ha sido la más temprana desde que llegamos, la fruta se vendimió la tercera semana de septiembre, caracterizada por un invierno lluvioso y frío y un verano con temperaturas cálidas durante el día pero frescas durante la noche por la altitud de As Ermitas (750 mtrs.), provocando una buena y temprana maduración alcohólica y fenólica de las uvas, siendo una vendimia sana, equilibrada, fresca y muy aromática.
Más generosa en rendimientos que la 2019 debido a que no sufrimos ninguna inclemencia atmosférica en el verano.
Notas de cata
Color rojo cereza limpio y brillante.
En nariz es intenso, floral y mineral.
Boca fresca, con buena acidez, envolvente y persistente.
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