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Sílice - Finca Rosende
2019
- Ribeira Sacra
- Sílice Viticultores
- Tinto
- Genérico
- Garnacha Tintorera , Mencía y otras.
- 12,5%
Descripción
12 meses sobre lías en barrica usada de 225 l. Suelos granítico-arcilloso. Finca centenaria del en el Rio Cabe. Elaborado con uva entera y su raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tina de acero inoxidable. Maloláctica en barrica usada de 225 litros. 15 meses de crianza sobre sus lías finas en barrica usada de 225 litros. Servido en caja de madera unitaria. Contiene sulfitos.
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