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120 Carmenere Reserva Especial
2020
- Valle Central / Chile
- Santa Rita
- Tinto
- Genérico
- Carmenere y Syrah
- 13%
Descripción
Clima mediterráneo semihúmedo, con lluvias concentradas en invierno y un promedio anual de precipitaciones de 700 mm. Durante el verano, vientos del este y el oeste causan una gran oscilación térmica con bajas temperaturas en la noche. Suelos de origen aluvial, estratificados, de lomas suaves, ligeramente ondulados y de textura limosa, con un pH básico. Uvas cosechadas en el mes de abril, que son despalilladas y estrujadas, comienza la fermentación alcohólica a temperaturas entre los 25 a 28 °C con remontajes abiertos. Una vez terminada la fermentación alcohólica los vinos son trasegados y prensados sus orujos. Tapón de rosca. Contiene sulfitos.