Oloroso Origen Callejuela

La tradición mal entendida hacia que los mostos de menor calidad, segundas y terceras prensas, o simplemente más vulgares se desviaran para hacer los olorosos. Pero los hermanos Blanco tenían claro que para hacer un gran Oloroso había que hacerlo con el mosto yema de la mejor calidad, así están haciendo. Esta nueva generación Origen da un paso más hacia la calidad. Consta de 4 criaderas más la solera, y la edad media es de 12 años. Siempre con uva de sus propios viñedos. Contiene sulfitos.