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    Vespres Negre
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    Vespres Negre - tinto

    2022 vegano
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    13,97 €
    Impuestos incluidos

    • Montsant
    • Josep Grau Viticultor
    • Tinto
    • Genérico
    • 60 Garnacha, Cariñena y Syrah
    • 14%

    Descripción

    Fincas de entre 25 y 70 años en los municipios de Marçà, Pla de Falset y Capçanes. Suelos de diferentes composiciones, mayoritarios pedregosos, arcillosos y calcáreos y altura de 350-450 m. Cultivo ecológico. Todos los trabajos son manuales. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Fermentación con levaduras indígenas en depósitos de cemento durante 2 meses, tras ellos hace una crianza de 10 meses en foudres de 2500 litros, de la respeta tonelería austriaca Stockinger. 27.382 botellas de producción. Contiene sulfitos.