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Valle de Colchagua / Chile
Medalla Real Gran Reserva Carmenere
Botella 75cl - 2023
Medalla Real nació en 1983 como homenaje a Francisco García Huidobro, descendiente de los fundadores de Viña Santa Rita y quien estableció la primera Casa de Moneda en Chile. Con motivo de su bicentenario, se acuñó una medalla con su silueta y el símbolo de la corona española que ilustran la etiqueta, junto a la firma de García Huidobro como Marqués de Casa Real.
Tinto de mucha fruta y complejidad, marcado por un clima de perfil mediterráneo y el suelo granítico del Valle del Maipo chileno del que proceden las cepas de carmenere y cabernet franc con las que se elabora.
Zona de Producción
Valle de Colchagua / Chile
Tipo de vino
Tinto
Bodega
Santa Rita
Envejecimiento
Gran Reserva
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Carmenere
Comentarios del etnólogo:
Nuestro Medalla Real Carmenere tiene un profundo e intenso color rojo púrpura. El vino posee aromas a frutos negros maduros como arándanos y cerezas negras. Algunas delicadas notas especiadas sustentan algo de tabaco, grafito y ciruelas maduras. El resultado es un vino grande, redondo y sabroso, concentrado y persistente, con taninos suaves.
Viñedo:
Las uvas provienen del valle de Colchagua, las condiciones especiales de estas áreas son ideales para variedades de ciclo largo como Carmenere. Los suelos de origen granítico y diferentes profundidades tienen un buen contenido de arcilla que permite retener la humedad y dar como resultado vinos de gran textura y taninos suaves. Las fuertes condiciones climáticas mediterráneas son ideales para la variedad Carmenere, con la lluvia concentrada en los meses de invierno, garantizando un clima seco y cálido durante el verano y al comienzo del otoño. Las vides se conducen utilizando un sistema tradicional VSP. Este sistema de conducción proporciona una buena exposición a la luz y un flujo de aire razonable dentro de la copa. Los resultados son vinos de gran concentración, taninos suaves y gran persistencia.
Vinificación:
Las uvas se cosecharon a mano a fines de abril, se despalillaron y se molieron parcialmente. La fermentación alcohólica se realizó a 25º-26ºC (77º-80ºF). Se realizaron delestajes frecuentes durante el primer tercio del proceso y luego remontajes cortos al final de la fermentación para obtener vinos equilibrados.
El vino nuevo permaneció sobre sus pieles durante otros 7 días para desarrollar la dulzura y redondez que caracteriza a este vino. La maceración total de este vino fue de 20 días. Las pieles fueron prensadas utilizando una prensa vertical.
Añada:
Este vino envejeció en barricas de roble francés utilizando una combinación de barricas de segundo, tercer y cuarto uso durante 14 meses. La mezcla se realizó y luego se mantuvo durante otros 3 meses en cubas de acero inoxidable antes de su embotellado.
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