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Rioja Alavesa
Viña Real Gran Reserva Especial
Botella 75cl - 2015
Viña Real Gran Reserva es un vino de Rioja Alavesa elaborado con uvas de viñedos propios situados entre 500 y 650 m de altitud. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con crianza en barricas de roble francés y americano durante 24 meses, seguido de 3 años en botella. Presenta un color granate, aromas especiados y a fruta madura, y un sabor amplio y carnoso con una acidez fresca, ideal para una larga evolución en botella.
WineSpectator
92Puntos
James Suckling
96Puntos
TimAtkin
95Puntos
Guía Peñín
91Puntos
Zona de Producción
Rioja Alavesa
Tipo de vino
Tinto
Bodega
Viña Real
Envejecimiento
Gran Reserva
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Tempranillo: 95% | Graciano: 5%
Grado alcohólico
13,5%
Características del viñedo
Viña Real se ha elaborado tradicionalmente con uvas de Laguardia y de Elciego, viñedos propios como San Ginés o Castejones a los que en los últimos años hemos sumado uvas propias de nuestros viñedos del término de Labastida.
Todos ellos son parcelas pequeñas, situadas entre los 500 y 650 m de altitud, suelos principalmente arcillo calcáreos aunque también los hay arenosos, conducción en vaso, situados en ladera y orientados al Sur.
Características de elaboración
Vino elaborado a partir de uvas de gran calidad vendimiadas a mano en nuestras mejores parcelas de Rioja-Alavesa. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y temperatura controlada entre 28 ℃ y 30℃, realizándose sucesivos remontados y “delestages” con el fin de conseguir una buena extracción de cuerpo e intensidad colorante, así como largas maceraciones. La crianza se realiza en barricas nuevas y de 1 uso de roble francés y americano, donde permanece una media de 24 meses, sometiéndose a trasiegas manuales aproximadamente cada 4 meses el primer año, espaciándose las trasiegas en el segundo año. Antes de embotellar el vino se clarifica para obtener una mayor limpidez, sedosidad y brillo. El vino en botella adquiere la redondez necesaria durante un mínimo 3 años. Alcanzará su mayor plenitud muchos años después.
Datos de la cosecha
La añada 2015 mejoran tanto cuantitativa como cualitativamente los resultados de las 2 cosechas anteriores. Tras un ciclo vegetativo con una climatología muy favorable, y tras las labores de campo realizadas para preservar el estado sanitario de la uva, el viñedo ha presentado una excelente situación vegetativa y sanitaria al final del envero, con expectativas de una gran cosecha en cantidad y calidad. Con un adelanto de la cosecha de unos 10 días y con una climatología que acompañó en todo momento a una vendimia realizada de forma selectiva se permite culminar las buenas expectativas que se forjaron en los inicios permitiendo la elaboración de vinos de alta calidad.
En Viña Real la vendimia comenzó con adelanto el 15 de septiembre finalizando el 6 de octubre.
Notas de cata
Color granate con matices de cereza picota y capa alta de color. Muy elegante e intenso en nariz sobresaliendo notas especiadas, aromas a cacao, vainilla y a maderas finas, apreciándose en el fondo un toque agradable de fruta madura.
Un vino muy amplio en boca con una gran carga frutal, carnoso y cuerpo destacando un tanino noble y estructurado. Se trata de un gran vino, complejo, largo en boca y con una acidez que da frescura a este vino. Es un vino que evolucionará muy positivamente en botella, teniendo una larga vida por delante.
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