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La Maroma
Botella 50cl - 2025
Este vino rinde homenaje a La Maroma, el pico más alto de la Axarquía y de toda la provincia de Málaga. Excepcional vino elaborado con uvas deshidratadas utilizando la técnica del asoleo, que consiste en secar bajo el sol los racimos de uvas depositados en el suelo. Dos fincas de 60 y 100 años, vendimiadas con la ayuda de las mulas debido a la extrema inclinación de los viñedos. Durante la fermentación parada alcohólica con frio para mantener el azúcar natural del mosto. Un vino muy aromático y varietal, fresco, de gran acidez y sin exceso de grado alcohólico y nada empalagoso, ideal para postre, sobremesa, o maridar con quesos, salazones y foie gras.
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La Maroma
Botella 50cl - 2025
25,00 €