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Este vino se elabora mediante maceración prefermentativa 4 días a 5ºC. Fermentación-maceración durante 10-12 días.
Crianza en barrica de roble americano durante 6 meses y 6 meses en botella.
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Pagos del Galir Mencía
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Este vino se elabora mediante maceración prefermentativa 4 días a 5ºC. Fermentación-maceración durante 10-12 días.
Crianza en barrica de roble americano durante 6 meses y 6 meses en botella.
Nombre del Vino | Pagos de Galir Mencía |
Zona de Producción | Valdeorras |
Bodega | Galir |
Tipo de vino | Tinto |
Variedad de Uva empleada | Mencía: 100% |
formato | 0,75L |
Cosecha | 2017 |
Calificación D.O. | Sin Calificar |
Puntuaciones | 90 puntos Guía Peñín| 91 puntos James Sucking |
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