Products Amontillado en Rama Cruz Vieja Faustino González 927808510ES00 €31.00 Biológica 6 años, oxidativa 6 años. Suelos de albarizas de Jerez Superior. Uvas de viñedos propios (7 ha) en la zona de Jerez Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y seis meses bajo lías. Tras el encabezado pasa a crianza biológica en botas centenarias de roble americano bajo el sistema de... Add to cart
Products Fino en Rama Cruz Vieja Faustino González 927807510ES00 €23.20 Biológica entre 5-6 años. Suelos de albarizas de Jerez Superior. Uvas de viñedos propios (7 ha) en la zona de Jerez Superior en el pago Montealegre. Fermentación natural en botas de 600 litros sin levaduras añadidas y seis meses bajo lías. Tras el encabezado pasa a crianza biológica en botas centenarias de roble americano bajo el sistema de soleras y... Add to cart
Products Oloroso en Rama Cruz Vieja Faustino González 927809510ES00 €31.00 12 months in 2000 litre foudre. Calcareous clay soils (honeycomb). A wine from La Serra d'Almos from a plot at an altitude of 229 m, vineyards between 35-40 years old. Very low yields (3000-4000 kg/ha.). Ecological cultivation, harvesting in small boxes, triple selection of grapes. Fermentation with indigenous yeasts in 2000 litre foudres and subsequent... Add to cart
Products Palo Cortado en Rama Cruz Vieja Faustino González 927810510ES00 €39.00 Biological ageing 1 year, oxidative ageing 15 years. Soils of the Superior Jerez ash. Grapes from our own vineyards (7 ha) in the area of Jerez Superior in the Montealegre estate. Natural fermentation in 600 litre butts without added yeasts and six months under lees. After the capping, the wine is biologically aged in centenary American oak casks under... Add to cart
Products Pedro Ximénez en Rama Cruz Vieja Faustino González 927811310ES00 €25.00 Static since 2014. Soils of the albarizas of Jerez Superior. Sultanas and sun-dried grapes from our own vineyards (7 ha) in the area of Jerez Superior in the Montealegre estate. Natural fermentation in 600-litre butts without added yeasts and six months under lees. Aged since 2014 in 600-litre butts filled with Oloroso. A PX with a balanced sweetness due... Add to cart