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Drappier Grande Sendrée Rosé
Drappier Grande Sendrée Rosé
Champagne

Drappier Grande Sendrée Rosé

2010

Rosado de ‘saignée’ con una maceración de 3 días. Solo se utiliza el jugo de las ‘cuvées’, el primer prensado. Prensas mecánicas con débil presión. Utilización de la gravedad con el fin de evitar los trasiegos, lo que evita la oxidación. Utilización mínima de sulfuroso. Desfangado natural. Fermentación alcohólica con una duración en torno a 2 semanas a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica natural y completa. No filtrado. ‘Assemblage’ – 35 % de los vinos son criados en fudres de madera de los bosques de Tronçais durante 9 meses. Después del embotellado, la ‘cuvée’ madura durante más de 6 años en rima. 6 g/l de licor de expedición. Contiene sulfitos.

Year
  • Drappier Grande Sendrée Rosé 10
€134.20

 
Region of Production:
Champagne
Type of Wine
Espumoso
Winery
Drappier
Style
Crianza en rima
Format
75cl
Grape Variety
Pinot Noir 90 %, Chardonnay 10 %.
Grado alcohólico
12
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