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Tantaka
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Tantaka - blanco

2019
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10,54 €
Impuestos incluidos

  • Txakoli de Álava
  • Tantaka Wines
  • Blanco
  • Monovarietal
  • Hondarrabi Zuri

Descripción

Viñedos propios trabajados bajo una viticultura de mínima intervención y
razonada, ubicados en una parcela situada en Artómaña, en el Valle de
Arrastaria. Los suelos se caracterizan por su carácter aluvial y semiprofundos, con una climatología entre atlántica y continental, dependiendo de la añada.
Viñedo de 10 años en espaldera y doble Guyot. Vendimia 100% manual en
cajas de 7 kilos. Entre el 28 y el 30 de septiembre. Prensado en prensa
horizontal neumática de bajo rendimiento (60% Max). Fermentación en
depósito de acero inoxidable de 2.500 lts. con crianza sobre lías durante 6
meses. 10.000 botellas de producción.