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Rioja Alavesa
Contino Viña del Olivo
Botella 75cl - 2021
Contino Viña del Olivo proviene de una viña histórica de más de 60 años, con suelos arcillo-calcáreos y pedregosos cerca del río Ebro. Fermentado en tinas de roble francés y criado 18 meses en barricas (70% nuevas), este vino de la añada 2021 destaca por su maduración temprana y óptima, ofreciendo fruta negra fresca con cuerpo y elevada acidez.
UNIDADES LIMITADAS
TimAtkin
99Puntos
RP's Wine Advocate
96+Puntos
Zona de Producción
Rioja Alavesa
Tipo de vino
Tinto
Bodega
Viñedos del Contino
Envejecimiento
Otras Crianzas
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Tempranillo: 80% | Graciano: 15% | 5% Mazuela
Grado alcohólico
13,5
Stock Limitado
STOCK LIMITADO
Características del viñedo
Nos encontramos ante una viña histórica para la propiedad Viñedos del Contino. Sus más de 60 años de historia han estado marcados bajo la atenta mirada del característico olivo milenario. Una terraza media, de calidad excelente para la elaboración de vino de guarda. Formada por suelos arcillo-calcáreos y con pedregosidad media, gracias a la proximidad del río Ebro. Debido a la antigüedad de sus plantas, se intercalan unas filas de garnacha entre aquel tempranillo histórico.
Características de elaboración
Fermentación espontánea en tinas de roble francés de 100 Hl. con temperaturas controladas. La fermentación maloláctica se realiza en depósito de hormigón, y finalizada ésta, el vino se lleva a barricas nuevas (70% de las barricas) y de segundo uso (30% restante), de procedencia francesa en un 90% y americana en un 10% donde permanece durante 18 meses de crianza en barrica. Período tras el cual pasa a tina de madera por espacio de 3 meses, consiguiendo un afinamiento total hasta su embotellado.
Datos de la cosecha
La añada 2021 para Viña del Olivo estuvo marcada por un carácter mediterráneo. Una vendimia temprana, con una maduración muy interesante, dieron lugar a concentraciones en bayas y elevadas acideces. Esta campaña se caracteriza por unas temperaturas moderadas a lo largo de todo el ciclo.
En cuanto a Viña del Olivo, llegó su punto de madurez óptimo el día 26 de septiembre, consiguiendo una fruta negra fresca, con cuerpo y acidez. Además de ser extraordinaria sanitariamente.
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