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Rioja Alavesa
Contino Blanco
Botella 75cl - 2022
Contino Blanco proviene de viñedos de entre 35 y 40 años, con garnacha blanca de la finca de San Gregorio y viura de diversas zonas de Contino. La elaboración incluye una maceración pelicular en acero inoxidable seguida de fermentación alcohólica, con el 70% del vino envejecido en barricas y el 30% en hormigón.
James Suckling
94Puntos
TimAtkin
93Puntos
RP's Wine Advocate
94Puntos
Guía Peñín
90Puntos
Zona de Producción
Rioja Alavesa
Tipo de vino
Blanco
Bodega
Viñedos del Contino
Envejecimiento
Otras Crianzas
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Viura: 80% | Garnacha Blanca: 20%
Grado alcohólico
13,5%
Características del viñedo
La garnacha blanca procede de la finca de San Gregorio plantada en 1980 con terrenos arcillo calcáreos. La viura procede de distintas zonas de Contino, del aluvial y antiguo pago del Lentisco, del pedregoso San Gregorio La Tabla y de la finca de Santa María. Todas con edades entre los 35 y 40 años.
Características de elaboración
La cercanía del viñedo a la bodega permite que los racimos lleguen en perfectas condiciones. Los racimos enteros se despalillan y se encuban en un depósito de acero inoxidable. Donde la versatilidad del acero facilita conseguir una maceración pelicular durante unas horas. Pasado este tiempo se sangra y se prensa, para dar paso a la fermentación alcohólica que transcurre durante 20 días. Llegada a su fin, se trasiega el 30% a hormigón y el otro 70% restante a barricas nuevas y seminuevas de diferentes tonelerías, con volúmenes de 500 litros.
Datos de la cosecha
En marzo y abril se registran precipitaciones normales para la época. La brotación se produce a mediados de abril.
El final de la floración se produce en torno al 7 de junio, día en la que comienza una ola de calor que durará hasta el día 20, en la que se registran temperaturas de hasta 42 ºC.
Los primeros granos de envero en nuestras variedades blancas se ven en torno al 15 de julio, fecha en la que San Gregorio y La Tabla, tiene un vigor importante a pesar de las escasas precipitaciones registradas tras la floración.
La vendimia para viura empezó el 10 de septiembre y para garnacha blanca el 14 de septiembre. Encontrándose en su estado óptimo de madurez.
Notas de cata
En nariz es un vino eléctrico, donde se mezclan las notas balsámicas y frescas de la finca, con la envoltura de madera de 500 litros, donde no es para nada predominante.
En boca encontramos un vino envolvente, con frescura, mineral y a su vez con peso para poder acompañar cualquier tipo de carne o pescado.
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