Bela Ribera del Duero
Bela Ribera del Duero se elabora con uvas Tinta del país (Tempranillo) de viñedos propios en Villalba de Duero, a más de 820 m de altitud. La vinificación incluye maceración en frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de nueve meses en barricas de roble francés y tres meses en botella. La añada 2022, caracterizada por su sequedad y temperaturas elevadas, produjo un vino de color cereza picota, con complejidad aromática de notas florales, fruta roja y especias dulces, y un final elegante y afrutado.
Características del viñedo
Viñedos propios, toda la uva es Tinta del país (Tempranillo), de más de 25 años situados por encima de los 820 m de altitud en el término de Villalba de Duero.
Nuestro viñedo de Villalba está marcado por su orografía suave y ondulante.
El suelo tiene 2 partes bien diferenciadas: por una parte, de texturas franco arenosa, rica en partículas tamaño arena, bien repartidas entre gruesas y finas que caracterizan a estos suelos como bien aireados, drenantes. Otra parte de texturas franco-arcillosa, ambos de una profundidad media en torno a un metro, pobres en materia orgánica con un nivel de carbonatos medios.
Características de elaboración
El proceso de elaboración del vino es tradicional. Maceración en frío previa a la fermentación en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza de nueve meses en barricas de roble francés.
El vino madura un mínimo de tres meses en botella hasta su salida al mercado.
Levaduras seleccionadas.
Datos de la cosecha
La añada 2022 ha sido una de las más secas de los últimos años teniendo temperaturas elevadas durante parte de la primavera y todo el verano.
Por estas circunstancias, la vendimia comenzó un 19 de septiembre y acabó un 15 de octubre, siendo esto prácticamente 2 semanas antes que años anteriores.
El inicio tan temprano se llevó a cabo para mantener la fruta y la frescura de los vinos, así como para conseguir toda la uva en su punto óptimo de maduración.
Notas de cata
Alta capa de color cereza picota con notas púrpuras en el menisco.
Complejidad aromática donde encontramos notas florales y fruta roja como grosella, frambuesa, etc. Todo ello suavizado y complementado por finas notas a especias dulces y así como los matices de la madera de la barrica (cacao, clavo…)
Es un vino de paso marcado por un tanino sedoso y con personalidad, el final de boca nos lleva a una retronasal larga y afrutada con un final de mineralidad que le confiere elegancia y finura.
Temperatura de servicio 15-16ºC.
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