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Rioja
Monopole Clásico Reserva
Botella 75cl - 2020
Monopole Clásico Reserva se elabora con uvas de un viñedo propio en Villalba de Rioja, en suelos calizos a más de 600 metros de altitud. La vendimia manual y la crianza biológica en barricas usadas durante 8 meses aportan aromas de camomila y frutos secos, con una acidez fresca y un posgusto largo. La cosecha de 2020 fue atípica con una maduración lenta y temperaturas suaves, resultando en vinos muy aromáticos.
James Suckling
94Puntos
TimAtkin
94Puntos
RP's Wine Advocate
92+Puntos
Guía Peñín
92Puntos
Guía Gourmet
95Puntos
Zona de Producción
Rioja
Tipo de vino
Blanco
Bodega
Monopole
Envejecimiento
Reserva
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Viura y otras
Grado alcohólico
13
Características del viñedo
La uva de este vino viene del viñedo propio en Villalba de Rioja, 5+ hectáreas plantadas hace 15 años con exposición este, en suelos calizos. La viña está podada en espaldera para su protección, debido al viento predominante en la finca. Altitud por encima de los 600 metros.
Características de elaboración
Vendimiamos manualmente en cajas de 20 kg. Las uvas se prensan suavemente y al igual que en los años 60 el mosto es llevado a depósito de hormigón para un desfangado estático.
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable y terminado este proceso el vino irá junto con la lía fina a completar su crianza a barricas y botas usadas que han contenido anteriormente varios vinos, siendo de 300, 400 y 500 l. de capacidad.
El vino descansa en estas barricas y botas usadas de diferentes capacidades alrededor de 8 meses, donde se ha llevado a cabo una crianza biológica gracias al desarrollo del velo de flor.
Esta crianza contribuye a las peculiares características organolépticas del Monopole Clásico aportando aromas de camomila y frutos secos, incrementando además la sensación de frescura debido a su acidez y aportando un postgusto largo y persistente.
Con todo esto, logramos un vino que conserva tanto las cualidades de las variedades, como las peculiaridades de un blanco sui generis.
Datos de la cosecha
La vendimia de uva blanca para la elaboración de este vino se realiza en los primeros días de octubre. Ha sido un año atípico para la uva blanca con una maduración más lenta de lo habitual lo que ha dado lugar a vinos muy aromáticos.
La campaña ha estado marcada por las precipitaciones en ocasiones de granizo y por las suaves temperaturas que nos han acompañado a lo largo de todo el ciclo de la vid. Esto ha contribuido a un adelanto de unos 15 días en la fecha de vendimia con respecto al año anterior.
La recolección ha sido selectiva dependiendo de los resultados de los controles de maduración ya que ésta venía de forma desigual. La uva ha entrado en bodega con un muy buen estado sanitario.
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