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    Figuerals Garnatxa
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    Figuerals Garnatxa

    2017
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    • Montsant
    • Josep Grau Viticultor
    • Tinto
    • Monovarietal
    • Garnacha
    • 14,5%

    Descripción

    14 meses en foudre de 2000 litros. Suelos arcilloso calcáreo (panal). Un vino proveniente de La Serra dAlmos a unos 229 m de altura, viñedos de entre 35-40 años. Rendimientos muy bajos (3000-4000 kg/ha.). Cultivo ecológico, vendimia en cajas de pequeño tamaño, triple selección de uva. Fermentación con levaduras indígenas en foudres de 2000 litros y posterior crianza de 14 meses en los mismos foudres de roble austriaco (Stockinger). Contiene sulfitos.