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Rueda
Bela Gran Vino de Rueda
Botella 75cl - 2024
Bela Gran Vino de Rueda es un verdejo de viñedos viejos que muestra la cara más elegante y compleja de la variedad. En nariz combina fruta de hueso madura, notas herbáceas y minerales con sutiles recuerdos de panadería y especias dulces. En boca es untuoso, equilibrado y muy fresco, con una acidez perfectamente integrada y un final largo y ligeramente amargo. Un blanco gastronómico, sofisticado y versátil, ideal para disfrutar ahora o acompañar grandes platos..
Guía Peñín
91Puntos
Guía Gourmet
92Puntos
Zona de Producción
Rueda
Tipo de vino
Blanco
Bodega
Bela
Envejecimiento
Otras Crianzas
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Verdejo 100%
Grado alcohólico
13%
Características del viñedo
Las uvas destinadas a Bela Gran Vino de Rueda proceden de viñedos exclusivos con más de 30 años de antigüedad y una producción inferior a 6500 kg/ha, en línea con los requisitos de esta categoría de calidad.
Características de elaboración
La vendimia se realiza manualmente, con una primera selección en el propio viñedo. Las uvas se recogen en cajas y se refrigeran en cámara frigorífica para preservar sus cualidades.
Posteriormente, se realiza una segunda selección en mesa antes de pasar a una prensa de pequeño volumen de última generación.
El mosto se traslada a depósitos de acero inoxidable para llevar a cabo la fermentación alcohólica. Finalizada esta etapa, el vino se trasiega a barricas de roble francés de 400 litros, donde permanece durante cinco meses realizando una crianza sobre lías.
Datos de la cosecha
La cosecha 2024 comenzó el 29 de agosto y se extendió hasta el 4 de octubre. Fue una cosecha más escasa que la de años anteriores.
La vendimia se realizó por la noche de forma escalonada, para conservar la uva en perfectas condiciones organolépticas y evitar oxidaciones.
El amplio diferencial térmico entre el día y la noche, con temperaturas moderadas durante el día, propició una maduración lenta, lo que permitió recoger la uva con los parámetros idóneos, si bien el ritmo de la vendimia tuvo que aumentar en las dos últimas semanas.
La cantidad de uva cosechada fue menor debido a las condiciones climáticas y a las buenas prácticas en el viñedo.
El perfil de los vinos muestra frescura en nariz con un buen volumen en boca.
Notas de cata
De color amarillo pálido, con delicados reflejos verdosos que evocan su frescura y juventud.
En nariz se muestra intenso, refinado y complejo, resultado de su sutil crianza en barrica. Se entrelazan notas herbáceas y minerales con los aromas característicos de la Verdejo: fruta de hueso madura, hinojo fresco y un elegante matiz cítrico. La crianza sobre lías en roble francés aporta mayor profundidad, con delicados recuerdos de especias dulces, panadería fina y frutos secos.
En boca es amplio y envolvente, con una textura sedosa y una acidez perfectamente integrada que aporta tensión y frescura. El final es largo, con ese ligero amargor característico de la variedad que define su identidad. La retronasal confirma el equilibrio entre la fruta blanca, el hinojo y los sutiles matices tostados.
Un Verdejo de clara vocación gastronómica: sofisticado, versátil y expresivo. Ideal para acompañar arroces, pescados blancos, mariscos, carnes blancas y patés, y también perfecto como aperitivo.
Temperatura de servicio recomendada: 8–10 ºC.
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Bela Gran Vino de Rueda
Botella 75cl - 2024
17,80 €