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Rueda
Bela Gran Vino de Rueda
Botella 75cl - 2023
Bela Gran Vino de Rueda es un verdejo de viñedos viejos que muestra la cara más elegante y compleja de la variedad. En nariz combina fruta de hueso madura, notas herbáceas y minerales con sutiles recuerdos de panadería y especias dulces. En boca es untuoso, equilibrado y muy fresco, con una acidez perfectamente integrada y un final largo y ligeramente amargo. Un blanco gastronómico, sofisticado y versátil, ideal para disfrutar ahora o acompañar grandes platos..
Guía Peñín
91Puntos
Guía Gourmet
92Puntos
Zona de Producción
Rueda
Tipo de vino
Blanco
Bodega
Bela
Envejecimiento
Otras Crianzas
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Verdejo 100%
Características del viñedo
Las uvas destinadas a Bela Gran Vino de Rueda proceden de viñedos exclusivos con más de 30 años de antigüedad y una producción inferior a 6.500 kg/ha, en línea con los requisitos de esta categoría de calidad.
Características de elaboración
La vendimia se realiza manualmente, con una primera selección en el propio viñedo. Las uvas se recogen en cajas y se refrigeran en cámara frigorífica para preservar sus cualidades.
Posteriormente, se realiza una segunda selección en mesa antes de pasar a una prensa de pequeño volumen de última generación.
El mosto se traslada a depósitos de acero inoxidable para llevar a cabo la fermentación alcohólica. Finalizada esta etapa, el vino se trasiega a barricas de roble francés de 400 litros, donde permanece durante cinco meses realizando una crianza sobre lías.
Datos de la cosecha
La vendimia de 2023 comenzó el 15 de agosto y finalizó el 5 de octubre, con una producción más limitada de lo habitual.
La recogida se realizó de noche para preservar las propiedades aromáticas de la uva y evitar oxidaciones.
Las condiciones climáticas —con temperaturas elevadas en agosto y lluvias intensas a principios de septiembre— favorecieron una maduración adecuada. La uva llegó en excelente estado sanitario y con un equilibrio óptimo entre grado y acidez.
Según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda, la añada 2023 presenta muy buenas perspectivas de calidad.
Notas de cata
A la vista, se muestra con un elegante tono amarillo pálido, acompañado de delicados reflejos verdosos que anticipan su frescura. En nariz es intenso, refinado y de gran complejidad. Se entrelazan notas herbáceas y minerales con los aromas característicos de la variedad verdejo: fruta de hueso madura, hinojo fresco y un sutil fondo cítrico. La crianza sobre lías en roble francés aporta profundidad con delicados matices de especias dulces, panadería fina y frutos secos. En boca se revela untuoso y envolvente, con una textura sedosa y una acidez perfectamente integrada. Destaca su equilibrio entre volumen y frescura, y culmina en un final largo, ligeramente amargo, que es sello varietal de autenticidad. La retronasal confirma su complejidad con ecos de fruta blanca, hinojo y suaves recuerdos tostados. Un verdejo de alma gastronómica, sofisticado y versátil. Marida con arroces, pescados blancos, mariscos, carnes blancas, patés y es ideal como aperitivo.
Temperatura de servicio recomendada: 8–10 ºC.
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