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Ribera del Duero
Bela Rosado
Botella 75cl - 2023
Bela Rosado se elabora con uvas tempranillo de viñedos propios de más de 25 años en Villalba de Duero, situados en la zona más fresca de la finca, a más de 820 m de altitud. La elaboración incluye una maceración en frío de 4 horas y fermentación en acero inoxidable durante 15 días a 14ºC. La cosecha 2023, marcada por sequía y altas temperaturas, produjo un vino rosa cereza brillante, floral y balsámico en nariz, con buena acidez y un posgusto largo.
Zona de Producción
Ribera del Duero
Tipo de vino
Rosado
Bodega
Bela
Envejecimiento
Joven
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
100% tinta del país (tempranillo)
Características del viñedo
Viñedos propios de tempranillo de más de 25 años situados por encima de los 820 m de altitud en el término de Villalba de Duero, pero los que están situados en la zona más fresca de la finca.
Nuestro viñedo de Villalba está marcado por su orografía suave y ondulante.
El suelo tiene 2 partes bien diferenciadas: por una parte, de texturas franco arenosa, rica en partículas tamaño arena, bien repartidas entre gruesas y finas que caracterizan a estos suelos como bien aireados, drenantes. Otra parte de texturas franco-arcillosa, ambos de una profundidad media en torno a un metro, pobres en materia orgánica con un nivel de carbonatos medios.
Características de elaboración
Las uvas con las que se elaboró este vino fueron las primeras en entrar a la bodega para preservar la fruta y la frescura.
El proceso de elaboración del vino es mediante sangrado, posterior a una maceración en frío de 4 horas del mosto con las pieles para obtener el color deseado.
Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable durante 15 días a 14ºC con levaduras seleccionadas.
Datos de la cosecha
La cosecha 2023 ha sido una cosecha marcada por la sequía y las altas temperaturas durante el ciclo vegetativo, lo que hizo que la vendimia comenzara un 20 de septiembre y terminara un 12 de octubre.
A pesar de las altas temperaturas, al inicio del mes de septiembre llovió lo suficiente para que la maduración de la uva fuese muy regular y los grados alcohólicos fueran contenidos, así como una buena acidez media y una estructura equilibrada.
Notas de cata
Brillante de color rosa cereza con ribete violáceo, de intensidad media.
En nariz se define como un vino limpio e intenso, floral y balsámico. Destacan aromas a frutas rojas como la cereza y balsámicas como de monte bajo.
En boca es un vino sabroso, redondo, con buena acidez y con un posgusto largo. Temperatura de servicio recomendada 7-9ºC.
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