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Respeto por la tierra, la vid y su fruto
2019
- Barbanza e Iria
- Adega Entre os Ríos
- Blanco
- Genérico
- Albariño
- 13%
Descripción
Fermentación y reposo en depósito de acero sin trabajo de lías. Suelos: Xistos, arcillosos (xabre) y graníticos.Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Fermentación maloláctica natural. Producción de 3.300 botellas anuales. Un vino rico en su sencillez y con un toque actual. Un puro albariño de boca amplia y acidez equilibrada dentro de su sabrosa vivacidad. Contiene sulfitos.
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