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Rioja Alta
Consejo de la alta Volumen 1
Botella 75cl - 2021
Volumen 1 es la mejor expresión de Rioja Alta, un tinto único, exclusivo y de producción limitada que nos encanta porque refleja como pocos la esencia y el excepcional terroir de esta emblemática zona. Ha sido elaborado por Consejo de la Alta, una bodega con una historia que merece ser contada. No lo puedes dejar pasar.
Zona de Producción
Rioja Alta
Tipo de vino
Tinto
Bodega
Consejo de la Alta
Envejecimiento
12 meses en barrica de roble americano
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
8% Garnacha tinta, 7% Mazuelo, 85% Tempranillo
Grado alcohólico
13,5%
Cada uno de nuestros viajes a Rioja es una búsqueda, una exploración entre viñedos y bodegas que esconden sus vinos como los secretos mejor guardados. Nuestra misión es encontrarlos y descubrírselos a todos nuestros clientes. Porque en Vinoselección nos encantan los vinos con alma, aquellos que nos cuentan una historia y reflejan el sentir de un territorio. Así fue como en una de nuestras visitas a Cenicero dimos con Consejo de la Alta, una pequeña bodega que trabaja con pasión entre dos territorios: Rioja Alta y Rioja Alavesa. Desde el primer día, su filosofía y sus vinos nos conquistaron y quisimos trabajar con ellos. No es fácil encontrar bodegas que mantengan una producción tan cuidada y limitada. Por eso, desde aquel primer encuentro, seguimos su evolución con paciencia, esperando el momento exacto para compartir su esencia con vosotros. Ese momento ha llegado con Volumen 1 2021.
Volumen 1 2021 es mucho más que un vino; es el primer capítulo de una historia que sentimos profundamente nuestra. Representa el inicio de una colección en la que cada añada contará su propia narrativa, reflejando la diversidad y riqueza de su origen. En Rioja, la tierra es el hilo conductor, y los suelos, su identidad. Nacido en Rioja Alta, Volumen 1 2021 encarna la esencia de una zona privilegiada, caracterizada por su clima de influencia atlántica y suelos arcillo-calcáreos que imprimen estructura y frescura en sus vinos. Un tempranillo que refleja su entorno con personalidad propia, con elegancia y equilibrio, frescura y profundidad, y que solo encontrarás en Vinoselección, ya que es exclusivo y de producción limitada.
Volumen 1 2021 marida a la perfección con cortes nobles de cerdo ibérico, como una presa asada o una carrillada estofada.
Permanece atento, porque este Volumen 1 es solo el principio de una colección que evolucionará con el tiempo, y encontrará un segundo peldaño en otro tinto nacido en Rioja Alavesa. Pero esta ya es otra historia, porque hay historias que no solo se cuentan, también se beben.
Notas de cata
Bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate. Perfil aromático con un perfecto equilibrio entre las notas frutales: cerezas, moras y grosellas y las notas que aporta la crianza en barricas: recuerdos de vainilla y suaves notas tostadas y de cedro.
En boca se muestra sabroso, de cuerpo medio y muy equilibrado; taninos maduros le proporcionan un agradable y suave paso de boca. Gustativamente dominado por las sensaciones de fruta madura y un suave eco especiado.
Buena persistencia final marcada por un recuerdo tostado y suavemente ahumado.
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