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Rioja Alavesa
Viña Real Crianza
Botella 75cl - 2020
Viña Real Crianza es un vino de Rioja Alavesa, elaborado con uvas de viñedos propios y de proveedores locales. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y la crianza en barricas de roble francés y americano durante 13-14 meses. Presenta un color granate con aromas a frutos rojos y especias, y un sabor equilibrado, ideal para maridar con cocidos, arroces y carnes.
James Suckling
92Puntos
Guía Peñín
91Puntos
Guía Gourmet
92Puntos
Zona de Producción
Rioja Alavesa
Tipo de vino
Tinto
Bodega
Viña Real
Envejecimiento
Crianza
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Tempranillo: 90% | Mazuela, Graciano y Garnacha: 10%
Grado alcohólico
13,9
Características del viñedo
Viña Real se elabora con uvas de Rioja Alavesa formada por pequeños pueblos donde sus gentes se dedican casi en exclusividad al cultivo de la vid, siendo una cultura muy arraigada y transmitida a lo largo de generaciones.
Las uvas que componen Viña Real crianza proceden de viñedo propio (Laguardia) y viñedo de proveedores de la zona alavesa que durante años nos han suministrado sus cosechas.
Son parcelas pequeñas con diversidad de suelos y orientaciones, viñedos en baja montaña con altitudes de 650 m y parcelas en ladera a 400m, poda en vaso para las viñas más viejas y en viñedo más joven también encontramos espaldera con poda cordón royat. La vendimia se realiza manualmente.
Características elaboración
La uva despalillada se deposita en depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica durante 10-11 días con control de temperatura entre 26ºC-28ºC. El vino, tras la fermentación maloláctica, pasa a barricas usadas de roble francés y americano donde permanece entre 13-14 meses.
El vino se trasiega durante su estancia en barrica cada 5-6 meses para favorecer su maduración y correcta evolución organoléptica.
Datos de la cosecha
El año 2020 ha sido un año «difícil» para los vitivinicultores. A las adversidades climatológicas, como el pedrisco de junio, se han unido este año la incertidumbre generada por la covid-19.
En general la campaña 2020 presenta una cosecha mermada en algunas localidades de la comarca de Rioja Alavesa, por el granizo y el agua caída en ciertos momentos durante la floración, pero la uva resultante entró en bodega con una calidad y un estado sanitario excepcional, con buenas expectativas para la obtención de vinos aromáticos, de gran frescura y cualidades organolépticas muy positivas.
En Viña Real la vendimia comenzó el 15 septiembre con blanco y con uvas tintas de las zonas más bajas de Rioja Alavesa (Laserna, Oyón) y finalizó el 9 octubre con uvas de las zonas más altas (El villar de Álava – Labastida).
Notas de cata
Bonito color granate con destellos violáceos.
Intenso en nariz , con aromas frescos a frutos rojos, regaliz y un perfecto ensamblaje con los aromas a vainilla, canela y ligeros tostados procedentes de la barrica donde pasa su crianza.
En boca es tiene un paso perfecto porque es redondo equilibrado y con un toque fresco al final que le da viveza proporcionando una retronasal con notas suaves a pastelería y especias. Maridaje perfecto con un amplio abanico de platos como cocidos, menestra, arroces, pescados en salsa. Y todo tipo de carnes.
Temperatura de servicio recomendada 16ºC-18ºC.
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