Cune Tinto Afrutado
Este vino nace del deseo de explorar otra cara de Rioja: más jugosa, accesible, que invita a disfrutar sin más. Aquí, la fruta madura manda y se expresa con naturalidad, en forma de un tinto amable, sedoso y placentero.
Características del viñedo
Este tinto nace en viñedos seleccionados de La Rioja, orientados al sur para aprovechar al máximo la exposición solar y asentados sobre suelos franco-arcillosos. Todas las labores del campo, desde el cuidado de las viñas hasta la vendimia, se realizan de forma manual, garantizando el máximo respeto por la materia prima y por la tradición vitivinícola de la zona.
Características de elaboración
Cuando la uva alcanza su punto óptimo de sobremaduración, se lleva a cabo una vendimia manual y cuidadosamente seleccionada. A su llegada a bodega, la uva se conduce a depósitos de acero inoxidable, donde fermenta a temperatura controlada.
Con el objetivo de preservar el azúcar residual natural, la fermentación se detiene mediante métodos físicos como trasiegos, frío y filtración. De este modo, el vino conserva su dulzor equilibrado y se prepara para su posterior embotellado.
Esta elaboración precisa y respetuosa busca extraer y preservar los aromas primarios de fruta roja y negra —mora y grosella— característicos de variedades como la Garnacha y la Tempranillo, con el aporte de la Mazuelo, logrando un perfil en el que la fruta madura y ligeramente compotada es la auténtica protagonista.
Notas de cata
De color rojo burdeos, con una capa media y brillantes matices granates.
En nariz muestra una intensidad aromática media, marcada por notas de frutos del bosque maduros —mora y grosella negra— y fruta compotada. Su breve paso por barrica aporta matices elegantes de vainilla y chocolate, acompañados de un sutil y refrescante toque balsámico.
En boca muestra una entrada suave y golosa, que da paso a un vino de cuerpo medio, graso y con buen volumen. Destacan sus taninos dulces, una acidez bien equilibrada y una textura sedosa que envuelve el paladar. El final es largo, redondo y marcadamente afrutado en retronasal.
Su perfil amable y sedoso lo convierte en un aliado ideal para la gastronomía internacional y para acompañar menús contemporáneos.
Temperatura de servicio recomendada: 15 °C.
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