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Rioja Alavesa
Contino Graciano
Botella 75cl - 2019
Contino Graciano proviene de un viñedo plantado en 1979 con suelo arcillo-calcáreo en la Finca de San Rafael, ofreciendo una madurez completa y acidez característica. La fermentación se realiza en tina de roble francés y la crianza en barrica 100% francesa durante 2 años, asegurando la preservación de las características de la variedad.
Zona de Producción
Rioja Alavesa
Tipo de vino
Tinto
Bodega
Viñedos del Contino
Envejecimiento
Otras Crianzas
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Graciano: 100%
Grado alcohólico
13,5
Características del viñedo
Vendimia manual en nuestros viñedos alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas procedentes de San Gregorio, viñedo de graciano (3.7 ha) plantado en 1979, con característico suelo arcillo-calcáreo. Lo que ofrece a esta variedad una madurez completa conservando su acidez característica.
Características de elaboración
Selección manual en campo y en mesa de selección en bodega, garantizando así la máxima calidad. El principal objetivo en esta vinificación es preservar las características de la variedad. Fermentación alcohólica en tina de roble francés de 100 Hl con temperatura moderada para asegurar una buena extracción de color. Tras su fermentación maloláctica se realiza una crianza en hormigón puro durante un mes, antes de ser metido a barrica 100% francesa, y de segundo uso. Allí permanece durante 2 años, hasta su embotellado.
Datos de la cosecha
La añada 2019 ha estado marcada por las escasas precipitaciones, ligeramente inferiores a la media. A finales de mayo, se produjeron precipitaciones que dificultaron el cuajado en algunas variedades que estaban en plena floración. Esto, unido al estrés hídrico de la planta, produjeron racimos sueltos y bayas pequeñas.
Las temperaturas durante el ciclo vegetativo reflejan un invierno suave, pero un verano caracterizado por olas de calor.
La vendimia del Tempranillo se realizó el día 13 de septiembre y 5 días más tarde se vendimiaron Graciano y Mazuelo.
Campaña que se puede caracterizar por haber contado con una climatología muy favorable durante el periodo de vendimia. Con expectativas de ser una gran añada en cuanto a calidad se refiere.
Notas de cata
Vino caracterizado por el ciclo de maduración de la uva, fluidez con peso son sus atributos.
Su característica nariz de toques especiados deja ver la grandeza de esta variedad única.
Un vino con expresividad propia en nariz, carácter varietal y profundidad alta que nos deja una entrada en boca sedosa y persistente. Gran acidez en su paso por boca, final de boca con taninos agradables que nos recuerdan a su periodo de crianza en barrica nueva y seminueva.
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