Carrito
No hay más artículos en su carrito
Valdeorras
Val do Galir Godello
Botella 75cl - 2023
Este vino se elabora de un viñedo único y singular, como es nuestra finca A Malosa, una pieza de 21 has plantada hace 9 años, situada en Éntoma, en el paraje Don Fiz, en el centro de “val do Galir”. Diferentes suelos: suelo extremo, muy pobre de 100% esquistos de pizarra en la zona más oriental; más limosa y arcillosa en la parte más occidental.
Vendimia manual en cajas de 15 kilos. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica previa a la fermentación. Prensando directo con bajas presiones y descartando el vino obtenido en el prensado.
Crianza de 3 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, foudre y barricas de roble francés de 500 litros.
RP's Wine Advocate
92+Puntos
Guía Peñín
90Puntos
Zona de Producción
Valdeorras
Tipo de vino
Blanco
Bodega
Virgen del Galir
Envejecimiento
Otras Crianzas
Formato
75cl
Variedad de Uva empleada
Godello: 100%
Grado alcohólico
14
Características del viñedo
Este vino se elabora de un viñedo único y singular, como es nuestra finca A Malosa, una pieza de 21 has plantada hace 9 años, situada en Éntoma, en el paraje Don Fiz, en el centro de “val do Galir”. Diferentes suelos: suelo extremo, muy pobre de 100% esquistos de pizarra en la zona más oriental; más limosa y arcillosa en la parte más occidental. Orientaciones sur y norte. Crece en bancales que van de los 400 metros a los 600 metros de altitud.
Características de elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Maceración de las uvas en cajas en nevera frigorífica previa a la fermentación. Prensando directo con bajas presiones y descartando el vino obtenido en el prensado. Crianza de 3 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, foudre y barricas de roble francés de 500 litros.
Datos de la cosecha
La vendimia 2023 ha sido la más temprana hasta la fecha en Virgen del Galir, arrancó la última semana de agosto en las zonas más altas de A Malosa en el Val do Galir. El año ha sido más bien fresco, en general, aunque la segunda quincena de agosto se dispararon las temperaturas excesivamente provocando un adelanto de la vendimia por la rápida evolución de la maduración alcohólica. Ha sido una vendimia sana, con buenos rendimientos y fresca con marcado estilo atlántico.
Notas de cata
Color amarillo verdoso brillante. En nariz es delicado, atlántico y mineral con recuerdos florales, monte bajo y cítricos.
Boca vibrante, persistente, sedosa, con buena estructura y amplia debido al trabajo sobre lías. Maridaje ideal con pescados, mariscos, verduras, carnes blancas y guisos.
Temperatura de servicio 10ºC.
-
También podría gustarte
Tap to zoom
