Productos Ademán Valdecarretas Selec.Especial Bot 75cl Maires 917C36510ES00 26,85 € Uvas procedentes de viñedos de más de 85 años plantados a pie franco. Maceración prefermentativa durante 48 horas en cámara refrigerada para posteriormente fermentar a temperatura controlada y fermentación maloláctica en barrica francesa nueva. Crianza en barrica de roble francés grande durante 20 meses. Este Selección Especial es respetuoso con las... Añadir al carrito
Productos The Roger Mark II Bot 75cl Roger Goulart 926195510ESM1 39,85 € The Roger es un símbolo de esa resiliencia y de un cava que, lejos de sucumbir a modas o cambios de estilos, expresa la esencia del Roger Goulart del pasado y del presente: espumosos cuya columna vertebral es la larga crianza y marcados por una herencia que, siendo histórica y arraigada en el Penedès, sin duda ha estado in_uida por la tradición... Añadir al carrito
Productos J.M. REVERDY VAL DE LOIRE Bot 75cl 927C28510ES00 10,95 € Para elaborar el IGP Val de Loire "Charme de Loire", se compra el mosto de uvas Sauvignon Blanc, exclusivamente a tres productores con sede en Saint Romain-sur-Cher. Es transportado a Sancerre para su vinificación y embotellado. Se siguen los mismos estándares de calidad y vinificación que los vinos parcelarios de la bodega, siguiendo un proceso clásico... Añadir al carrito
Productos J.M. REVERDY LA VILLAUDIÈRE Bot 75cl 927C31510ES00 23,25 € Procede de un ensamblaje de 47 parcelas con orientación sureste, de viñas con una edad media de 30 a 40 años. El terroir compuesto por un 65 % de Caillottes (piedra caliza), un 30 % de Terres Blanches (marga de Kimmeridgia) y un 5 % de Sílex. Tras un prensado a baja presión, el mosto fluye por gravedad. A continuación, se realiza un desfangado estático en... Añadir al carrito
Productos J.M. REVERDY SILEX Bot 75cl 927C30510ES00 33,50 € El terroir arcillo-silíceo conocido como "Silex" confiere al vino notas características de pedernal. Cuatro parcelas de 40 a 45 años prosperan en este terroir único. Tras un largo prensado neumático a baja presión, el mosto fluye por gravedad desde la prensa hasta el depósito para evitar la manipulación de las uvas y el mosto. A continuación, se realiza... Añadir al carrito
Productos J.M. REVERDY LE PARADIS Bot 75cl 927C29510ES00 38,25 € La parcela "Le Paradis" tiene unos sesenta años. Se encuentra en Sancerre, en una ladera, en el terroir de Caillottes, y goza de una exposición sureste. La cosecha se transporta a la prensa mediante vibración y el mosto fluye por gravedad, no se realiza la fermentación maloláctica para preservar la acidez y la frescura. La fermentación y posterior crianza... Añadir al carrito
Productos Consejo de la alta Volumen 1 Botella 75cl Consejo de la Alta 911C3756CES00 14,75 € Volumen 1 es la mejor expresión de Rioja Alta, un tinto único, exclusivo y de producción limitada que nos encanta porque refleja como pocos la esencia y el excepcional terroir de esta emblemática zona. Ha sido elaborado por Consejo de la Alta, una bodega con una historia que merece ser contada. No lo puedes dejar pasar. Añadir al carrito
Productos Drappier Millésime Exception Botellón 3L Drappier 92663481MES00 440,00 € Drappier Millésime Exception es un champagne de añada con una nariz compleja que combina cítricos, pan, avellanas, almendras y vainilla. Con una gran proporción de Chardonnay y profundidad de Pinot Noir, es ideal para aperitivos y platos como risotto o lenguado a la plancha. Añadir al carrito
Productos Ademán Adalia Verdejo Botella 1,5L Maires 927C32710ES00 14,90 € Un verdejo más intenso y corpulento de lo que es habitual en los vinos de las Denominaciones cercanas, como Rueda. Los dos meses de crianza aportan estructura y sitúan a Adalia en un escalón más gastronómico. Muestra en su etiqueta el gesto que se utilizaba en la famosa serie Star Trek, en la que se llamaba "el saludo Vulcano". Es un guiño diciendo que es... Añadir al carrito
Productos Cholo Agarda Botella 75cl Adega Manuel Formigo 927C27510ES00 32,00 € Elaborado con cepas seleccionadas de loureira junto con las variedades alvilla del avia y albariño, plantadas todas ellas en la finca Miñoteira sobre granito evolucionado (sábrego). La finca está asentada sobre roca madre de gran dureza con un significativo contenido de piedras y gravas, que mejoran la insolación de los racimos. Vendimia realizada a mano... Añadir al carrito
Productos Los Loros Bota de Mateo Botella 75cl Juan Fco. Fariña Viticultor 927672510ES00 36,90 € AGOTADO TEMPORALMENTE El viñedo de listán blanco está a más de 1400 mts. de altitud y con una edad de más de 90 años, plantado en pequeños bancales cuenta con más de 90 años. Tras la vendimia el mosto pasa directamente a bota vieja envinada con manzanilla de Sanlúcar, dónde hace la fermentación alcohólica con sus levaduras durante 11 meses con lías. El... Ver
